Τις τελευταίες δύο δεκαετίες σημειώνεται σταθερά συνεχής αύξηση στις πωλήσεις προϊόντων που παράγονται από σαλιγκάρια και βρίσκονται έτοιμα για άμεση κατανάλωση από τα σούπερ μάρκετ. Για φέτος η χονδρική τιμή αυτών των προϊόντων στην Ελλάδα από εκτροφεία ανοιχτού τύπου είναι 3,80 ευρώ το κιλό, φθάνοντας στη λιανική τιμή μέχρι και 12 ευρώ το κιλό.
Από τη καλλιέργεια και εκτροφή των σαλιγκαριών μπορεί να εξασφαλιστεί καθαρό κέρδος έως και 2.500 ευρώ ανά στρέμμα και πολλά είδη επιδότησης. Αναμφίβολα αποτελεί μια πολύ μεγάλη ευκαιρία που την καθιστά ακόμη πιο ελκυστική η δυνατότητα ένταξης σε χρηματοδοτικά προγράμματα.
Πηγη : http://www.ecotimes.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου